...

Фев
18

  Однолетнее растение, обладающее хорошими вкусовыми качествами, но невысокой питательной ценностью. Норма потребление свежих огурцов в год на одного человека составляет 6,8 кг.

  Огурцы улучшают аппетит, обладают желчегонным, мочегонным и слабительным действием. В народной медицине их рекомендуют при водянке сердечного происхождения. Огуречный сок в чистом виде или смешанный с медом полезен при катарах верхних дыхательных путей. Свежий огуречный сок оказывает выраженное бактерицидное действие. Огуречный лосьон полезен для жирной кожи. Листья огурцов могут быть использованы в салаты, винегреты, вареные листья – в первые блюда. Наиболее пригодны молодые листья.

  Огурцы применяются в питании свежими, солеными, маринованными. Из них готовят салаты, окрошку, рассольник, солянку.

google.com bobrdobr.ru del.icio.us technorati.com linkstore.ru news2.ru rumarkz.ru memori.ru moemesto.ru

Comments are closed.